杏鲍菇怎么炒最好吃?

杏鲍菇的营养非常丰盛，那么杏鲍菇怎么炒最好吃?

工具/原料

300g杏鲍菇，1个红椒，1个青椒，400g猪肉，半根大葱，半块生姜

酱油1汤匙，盐适量，鸡精适量

处理食材

1、今天我们做的这道菜是杏叭娉逶蕙鲍菇炒肉，在购买肉的时候最好购买肥瘦相间的五花肉，这样的肉搭配着杏鲍菇炒出来的口感非常好。

3、杏鲍菇洗干净之后切成薄片备用，青椒和红椒去蒂之后掰开，去掉里面的辣椒籽，然后，冲洗干净，用刀切成小块备用。

2、热锅中再加入适量的油，锅中撒入一些葱花和姜丝，大火爆出香味之后下肉，翻炒至肉断生变色，然后将杏鲍菇倒入锅中。

4、最后将切好的青椒和红椒放入锅中，青椒和红椒炒出辣味就可以了，美味的杏鲍菇炒肉就做好了。