挂面煎饼如何制作

1、青椒切丁，红椒切丁

2、碗中打入一个鸡蛋

3、碗中放入郫县豆瓣酱，加入生抽，搅拌均匀

4、清水煮沸，下入挂面，大火煮至七分熟

5、将面条倒入蛋液里，拌匀

6、锅中放油，倒入挂面，煎至两面金黄，刷上酱，加入青椒，红椒，摊匀，

7、挂面煎饼成品图