1、把90克核桃放入搅拌机
2、搅拌至粗糙，备用
3、在软化的黄油中加入35克糖和一撮盐
4、均匀鞭打
5、倒入25g蛋黄（约2个蛋黄）
6、搅拌均匀，加入30g全蛋液两次
7、搅拌均匀，倒入奶油和香草精
8、搅拌均匀
9、筛入高筋面粉
10、搅拌均匀
11、倒入切碎的核桃
12、搅拌均匀
13、在60g蛋白质中加入15g砂糖，分三次搅拌至湿起泡
14、在面糊里加两次奶油
15、搅拌均匀
16、倒入模具（模具预先涂上黄油或用烤纸覆盖），烤箱160度，35分钟
17、准备冰柠檬汁：25克冰柠檬汁和6克柠檬汁，搅拌均匀
18、烤好后脱模，表面撒上糖霜柠檬汁，再撒上核桃装饰即可
