自制健康油条简单到哭的做法

1、所需材料

3、加入1个鸡蛋

5、另准备1个碗，加入1g酵母，2g糖

7、揉面，过程中加入7g食用油

9、面团醒发至少6小时以上，醒发至原来的2倍大。建议晚上揉好面，醒发一个晚上

11、切成小长条

13、把第一排的面团盖在第二排上

15、锅里倒上油，中小火，油温5成热，放一根筷子到油里，看到气泡就是5成热

17、同时放几根油条在锅里炸，筷子不停翻滚油条