郫县豆瓣烧豆腐怎么做

1、准备一块豆腐洗干净备用。

2、切小块焯水后捞起沥水。

3、准备一个小碗，放入郫县豆瓣、生抽、老抽、蚝油、淀粉和半碗水，调成调料汁。

4、锅里放油烧热，下豆腐轻轻翻炒。

5、倒入调料汁煮开锅。

6、豆腐烧入味后收一些汤汁后关火。

7、起锅装盘，撒上葱花，郫县豆瓣烧豆腐就做好了。