糖桂花的家常做法

1、清晨摘取干净新鲜的桂花（开放的2到3天香气足有型）

2、挑拣去除枯花杂质、花梗等，然后撒一点点盐

3、准备一个玻璃容器,在开水里煮一煮消毒,,倒扣沥干后使用(提前准备)。铺一层糖，铺一层桂花

4、再铺一层糖，压一压

5、再铺一层桂花，铺一层糖，压一压，如此反复直到容器口

6、最后在顶部盖一层蜂蜜（用的简箪黄蜜）盖上保鲜膜密封冰箱冷藏保存（室温低可不冷藏），第二天会腌出液体，3天后随取随用。