砂锅烤红薯的做法

1、红薯带皮洗净用厨房纸吸干水分备用。

2、砂锅用拧干的湿毛巾搽拭干净，注意不要水洗，将烤架放在干净干燥的砂锅里。

3、锡纸十字交叉铺在烤架上，最好把戴川光多余的锡纸翻到锅外面来。

4、将红薯平放在锡纸上囊良。

5、盖上锅盖，大火烤20分钟，转中小火再烤20分钟，中间开盖翻面一次。烤完后不要马上开盖，让它继续焖15分钟左右。等砂锅不烫手就可以开盖享菌岔用啦。用筷子能够轻易戳进去就是烤熟了。

6、健康美味的烤红薯就做好了。