糯米蒸排骨，好吃到根本停不下来！

1、圆糯米洗净，提前浸泡2-3个小时（因圆糯米比长糯米要更容易煮烂，所以无需隔夜泡制，而且黏性比长糯米好，口感更软糯！！！）

3、将蒜子和生姜切末，小葱切段备用。

5、盖上保鲜膜腌制2个小时左右，直至糯米泡好即可。

7、泡好的圆糯米倒掉多余水份，将腌制排骨剩下的姜末和蒜末放入，并加入生抽、老抽和食盐（根据个人口味酌情添加或者减少），用筷子

9、将腌制好的排骨放入糯米中用手不停按压排骨和糯米，使糯米能更好的附在排骨上。