腊肉炒芹菜怎么做

1、腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟

2、蒸腊肉的时间用来处理芹菜

3、将芹菜去掉叶子，茎洗净切5厘米左右小段，

4、将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用

5、锅内倒油后将红椒放入锅内爆香，倒入芹菜快炒，

6、翻炒两分钟后倒入腊肉，放入少许食盐和鸡汁，

7、炒至芹菜熟了即可出锅