黄瓜腰果沙拉

1、步骤1

准备好所需食材。

2、步骤2

小黄瓜清洗干净，最好用蔬菜切片器切成薄片。

3、步骤3

将黄瓜片放入漏勺中，撒上盐，放置30分钟，沥干多余水分。

4、步骤4

青柠榨汁。

5、步骤5

青柠切些薄片。

6、步骤6

红辣椒切碎，蒜剁成蓉。

7、步骤7

烤好的腰果仁碾碎些。

8、步骤8

将青柠汁、鱼露、糖粉、红辣椒碎、蒜蓉、橄榄油、盐拌成混合酱汁。

9、步骤9

黄瓜片放入盘中，加入一半腰果仁碎。

10、步骤10

调好的沙拉汁淋在沙拉上拌开。

11、步骤11

盘中放入柠檬片摆放，并撒上剩下的腰果仁碎，即可食用。