怎么做红烧肥肠

1、肥肠处理干净，锅放适量花椒，一勺老抽，高压锅压十五分钟。

3、加八角、小山楂、香叶，香料炸至变色。

5、肥肠入锅上色，加葱、姜、蒜、生抽、盐，翻炒装盘即可。