怎样制作冰淇淋蛋糕

 时间:2024-10-12 07:46:55

1、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀,搅拌至糖溶化。

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2、加入蛋黄搅拌至均匀

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3、把剩下的白糖加入蛋清里,用电动打蛋器打发至湿性发泡。

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4、取三分之一的蛋白霜和蛋黄糊混合,搅拌均匀,搅拌均匀的面糊全部捣毁蛋白霜里,混合搅拌均匀至无颗粒。

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5、搅拌均匀后的面糊,装入裱花带里

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6、挤入垫了软纸杯的模具内,八分满不要放太满哦。

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7、烤箱提前预热,上下火150度,烘烤40分钟。

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8、上色很均匀,温度也很稳定,华丽丽的感觉很配这款烤箱。

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9、将华夫饼切成三角形,可以用其他饼干代替的

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10、淡奶油加入糖粉和色素,用电动打蛋器打发至干性发泡。

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11、把打发好的奶油,装入裱花袋里

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12、取一个放凉的蛋糕杯,在顶部上方螺旋挤出花型,把华夫饼干放在下方

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13、最后在中间挤出花纹,再把一颗彩虹糖放在花心上,撒上彩虹糖粒装饰美哒哒的诞生啦。

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