胡萝卜怎样吃最有营养

1、首先在选购胡萝卜的时候，尽量选择颜色比较深的胡萝卜，不要开裂以及分叉的。

3、胡萝卜营养最好消化和吸收的时候是，煮熟了之后的胡萝卜。

5、再有就是胡萝卜不喜欢和白萝卜在一起聚餐，两者混吃，不但起不到相互补充的作用，还造成营养浪费。