巧用微波炉自制蜜汁鸡翅根

1、买6只鸡翅根，洗净，用牙签在每个上声矜檠鹣面戳几个小洞，目的：为了腌制时入味。放生姜、香葱、少许酱油、蜂蜜、盐、八角、花椒、香叶，调制成汁，将鸡翅根浸泡在其中约30-60分钟。

2、倒掉腌出来的水汁，用保鲜膜封住盘口（封保鲜膜的目的：在微波炉里加热时，避免水份蒸发，这样子肉质饱满，否则，表面容易干。）放微波炉里高火转2分钟。

5、一盘蜜汁鸡翅做好了，咬一口，肉质鲜嫩，汁水多多，味道醇香可口，混着大自然蜂蜜的甜味，别有风味。