卤猪耳朵炒黄瓜做法——什么下酒菜好吃！

1、首先把黄瓜洗干净切成条状，猪耳朵切成丝，蒜头切成末备用。

2、接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把蒜末倒进去煸香，香味出来之后即可把猪耳朵倒进去翻炒。

3、因为猪耳朵本身就是卤熟的，所以稍加翻炒即可，无需太长时间。

4、紧接着就是将黄瓜条倒进去翻炒，喜欢吃脆一点的黄瓜就缩短翻炒时间。

5、翻炒差不多1分钟后即可加入一大勺剁椒提味，在起锅之前加入少量盐调味即可。

6、最后一步就是将做好的黄瓜炒猪耳朵装盘端上桌享用啦！