绿豆芽肉丝炒面

1、面条煮熟，倒入凉水里过一下。

2、绿豆芽洗净，猪肉切丝，红辣椒切段，葱，姜切块备用。

3、锅里放花椒油和花生油，放入辣椒，葱，姜炒香。

4、放入肉丝煸炒，加入生抽炒一下。

5、加入绿豆芽继续翻炒，加入盐，鸡精调味，加一小勺水。

6、放入面条翻炒，盖盖子2分钟入味即可。