香辣海带丝怎么做

 时间:2026-05-18 23:40:31

1、海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎

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2、锅中烧水,水开后放入红椒丝,焯烫几秒后捞出

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3、迅速放入冷水中浸泡,待冷却后捞出沥干

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4、再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟

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5、浸入冷水中,待冷侨辞却后捞出沥干

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6、将海带丝和红椒丝混合,加入生抽

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7、再加入醋

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8、加入糖和盐

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9、另起锅,倒入少许油,油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香

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10、香味溢出后放诸返霜入花生销激碎

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11、充分炒匀,即可关火

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12、趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中

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13、再加入少许香油,充分拌匀即可

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