1、鸡蛋可以说是我们平时最常吃的一种食材了，不仅做法简单，营养价值也是非常高的，而且鸡蛋也是一种营养吸收率很高的食物，大家吃鸡蛋最常用的方式大概就是煮鸡蛋了，那么煮鸡蛋对我们身体的好处你知道多少呢？
3、第二，增强记忆力。蛋黄中含有一些卵磷脂、卵黄素以及一些胆固醇物质，这些物质对于神经系统的发贯蜒臣恽育是有一定的作用的，再一个，鸡蛋中还含有叶黄素和玉米黄素，对增强身体的免疫力有一定的效果
5、此之外，在吃鸡蛋时也是要注意鸡蛋的摄入量的，毕竟蛋黄中含有的胆固醇是很高的，食用过多，会给身体增加负担，一般大家一天吃一到两个鸡蛋就可以了
