教你做胡萝卜炒鸡蛋

1、开始胡萝卜、青椒切丝(洋葱可有可无)，鸡蛋打散，姜蒜切片好了

2、开始起锅烧油，鸡蛋炒熟，盛出好了

3、开始葱姜蒜爆香好了

4、开始倒入胡萝卜翻炒，多炒一会(胡萝卜素是脂溶性维生素，油炒可以使营养更好吸收)好了

5、开始倒入青椒，翻炒几下好了

6、开始倒入鸡蛋，继续翻炒好了

7、关火出锅