快手酸奶小餐包

1、除黄油外的材料依次放入面包机（顺序是先放水和酸奶-鸡蛋-一个角放盐-另一角放糖—高粉-最后在面粉顶部挖个小坑把酵母埋进去）。

3、20分钟后加入软化的黄油，继续揉20左右

5、揉好的面团平均分成16份，滚圆。也可以包豆沙等馅料。

7、放烤箱发酵，不要开火，下面放一个装热水的烤盘或盆，这样温度湿度都有了，天冷的话烤盘的水凉了，中间换一次水。

8、发酵至1.5倍大，我发的有点大，喜欢发酵至一个个挤到一块的样子。 刷蛋液，撒芝麻或杏仁片。

10、成品很松软哦。