在家制作美味的葱油花卷

 时间:2024-10-13 17:59:17

1、首先和面,将面粉 水、酵母加入到盆中,和成光滑面团,盖上保鲜膜饧发,制作葱油,将大葱切碎,加入盐、五香粉、油拌匀备用。

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2、将饧发好的面取出揉光滑,分成两块(面板足够大的话可以不用分开做),取一块揉匀压成圆饼状。

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3、将一半葱油加到面饼上面,并均匀摊开,将面饼折叠四层成长条状。

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4、将面饼切成宽度相当的段,取两个叠放,用筷子在中间压一下,两手分别捏住面的两头,囿鹣分胰向相反的方向拧,在底部将两头捏住即可。

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5、依次做好剩余的,另一块面也是相同的操作,蒸锅内坐水烧开,将花卷加入。

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6、先大火烧开,转中火烧20分钟左右与即可,发的很好呢。

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