桑葚果酱花式面包

 时间:2024-10-13 19:52:20

1、将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入模袈咐漩酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序

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2、发酵好的面团取出排气

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3、均匀的分成24个面团,盖上保鲜膜饧15分钟

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4、准备好桑葚果酱

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5、取4个面团擀成圆饼,依次排起来

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6、抹上桑葚酱

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7、将每个面饼折叠起来

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8、从一头卷起

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9、全部卷好,码入烤盘

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10、入烤箱二次发酵,45度40分钟

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11、发酵好的面团取出刷上蛋液

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12、烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟

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13、出炉,拉丝效果很好耶。

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14、装盘。

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