土豆香菇烧肉做法

1、准备好原材料；

2、烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；

3、小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来；

4、 再加入姜片， 葱段和红辣椒一起煸炒；

5、 爆香后加入适量的生抽，红烧汁；

6、加入泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；

7、再加入两勺海鲜酱， 大火烧开， 转小火煮上二十分钟；

8、这时加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后再煮上十五分钟；

9、加入盐和胡椒粉调味；

10、最后大火收汁即可；

11、盛入碗中。