外脆里嫩的烤羊排的做法

1、新鲜的羊排

2、把羊排斩成小块，洗净后沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、洋葱块和蒜片

3、给羊排按摩两分钟，密封起来放冰箱冷藏两个小时

4、把腌制好的羊排先用平底锅煎一下，两面上色就可以了

5、土豆胡萝卜玉米切小块，撒入适量的盐和胡椒粉，翻拌均匀，铺在烤盘上

6、把煎好的羊排铺在蔬菜上，上下火150度烤五十分钟，为了两面煎脆，烤的过程中可以多翻动几次

7、外面脆脆的，里面的肉很嫩，很好吃哦！喜欢原味的，辣椒面和孜然粉都不用放。