1、进餐次数。进餐次数为每日三餐，两餐间隔5—6小时。
2、进餐时间。一般早餐在晨7时左右，午餐在12时左右，晚餐与睡觉之间至少要间隔1.5—2小时。
3、学生上午学习负担重，体力消耗大，要让学生吃饱吃好早餐。
4、午餐的热量和油脂量应该是三餐中最高的。
5、晚餐一般宜清淡，热量应稍低，为防止饥饿感，可增加谷类和纤维素的比重，使食物的体积相对较大。
6、每餐所需的时间。一般每餐用15—20分钟；餐后休息0.5—1小时，然后开始学习或活动。
7、较大运动量的活动之后，至少应休息15—20分钟再进餐。
