如何做鲫鱼炖白萝卜

1、洗净鲫鱼，去鳞。

2、白萝卜削皮，洗净。

3、白萝卜切成条。

4、生姜切片，干辣椒切碎，鲜辣椒碎，若干大葱切碎。

1、慢火热油，放入花椒炸香，倒入准备好的辣椒，姜片等调味料，倒入酱油。

2、加入两碗冷水。

3、放入鲫鱼和萝卜条。

4、盖上锅盖大火加热5分钟。

5、开锅后，中火炖20分钟，加入鲜辣椒，并放入一些食盐，炖片刻。

6、出锅啦~~