蒜蓉空心菜杆的做法

【原料】：

空心菜1把

【配料】：

大蒜3瓣

【调料】：

食盐适量，鸡精少许

【步骤】：

1.准备食材空心菜,

2.空心菜去叶留梗清洗干净,份量够一盘菜就行...

3.将空心菜梗切成3-5厘米的段...

4.将大蒜用刀拍成蒜茸...

5.炒锅加热倒入少量的油...

6.将大蒜茸倒放油锅加爆香...

7.加入空心菜梗快速翻炒加入食盐,注要用大火炒防止营养留失,起锅前加入少许的鸡精提味即可...

8.起锅装盘即可食用了...