河南红薯叶馍馍的做法

1、将红薯叶子给择洗净切碎，用盐腌一会儿备用；

2、腌制20分钟左右，打入一枚鸡蛋搅拌均匀；

3、倒入面粉，和面成团；

4、将面团分成小剂子，然后团成小团；

5、用拇指在面团的中间捏出一个小洞，继续把边缘地区捏薄；

6、上锅蒸十五分钟左右，大功告成！