辣子肉拌面做法

1、准备新鲜的羊肉一块，干海椒一把，姜片备用

3、新鲜的羊肉冲去血水后切片备用

5、煮好的辣椒控水后切段备用

7、锅放底油将肉炒至变色，切好的辣椒倒入锅中翻炒。

9、另起锅煮面条，煮好过冷水装碗，将炒好的辣皮子浇在上面，搅拌均匀即可