抹茶椰蓉开口酥

 时间:2024-10-27 20:01:29

1、制作油皮:把所有材料混合,揉成光滑的面团,松弛15分钟

抹茶椰蓉开口酥

3、将油皮和油酥的面团称重,各平均分成16个

抹茶椰蓉开口酥

5、将油酥皮的收口朝上,擀成牛舌状,尽量将油酥皮擀开

抹茶椰蓉开口酥

7、再重复擀一次油酥皮

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9、将油酥卷的两头向内压,按扁擀成圆型

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11、用比较锋利的刀,在酥皮正中间切十字

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