雪梨麦冬排骨汤

1、排骨洗净，切小块，用流水冲泡干净血水。

2、雪梨去皮去芯，切块。

3、麦冬清洗一下。

4、全部材料入盅。

5、加姜片，按与食材1：1的比例倒入清水。

6、入蒸锅，盖好盅盖和锅盖，隔水炖1.5小时。

7、炖好后加一点盐调味。

8、完成。