黄焖鸡的做法

1、锅里加入冷水煮开，放入切块的鸡肉掉水

2、锅里加入油，将糖放下去并煮融，如图

3、放入鸡肉翻炒，然后放入姜片翻炒一会后加入料酒、胡椒粉、酱油、香菇、辣椒、泡香菇的水等，小火煮30分钟

4、加入青椒翻炒1-2分钟，直至青椒熟了，如图

5、加入盐后即可起锅装盘，开吃