农家菜，红烧鹌鹑蛋

1、鹌鹑蛋洗净煮熟

2、鹌鹑蛋去皮

3、姜葱片

4、把油放进锅里，变成冰糖

5、放入鹌鹑蛋炒

6、葱姜干辣椒炒

7、倒入老酱油加水

8、煮沸后，文火煮10分钟

9、出锅前用大火把汤关上，撒上白芝麻，搅拌均匀