煮挂面的小技巧，不粘不夹生

1、水沸腾后，单手握一把挂面，握的越紧越好⊥⊥⊥垂直竖在锅底中间，然后快速放手，接下来见证奇迹！

3、接着，面条会螺旋状🌀下沉……

5、这时，两根筷子分开，左右↔↔来回拨动一下，浇入少量冷水、拨动，等再次沸腾后再浇入少量冷水、拨动，看看面如果晶莹了、没有白色生面了，就OK啦！

7、面煮不好，浇头再好也难补遗憾。面煮好了，光面也能吃出麦香。想让面🍜更美味，学好煮面技巧哦！