2、做沙司！我只为一个人。照片中的调羹大约是5g。20G酱油，20G韩国黑醋或白醋（味道很相似，但也不错，黑醋更甜）。加5-10克糖调味。因为我真的不喜欢甜味，只加了5克。我认为这足以提高味道。加入小米椒或花椒10克，蒜泥3克。混合后，完成调味汁。
3、调味汁完成后准备配菜，豆苗洗干净控干水分，黄萝卜切条，紫菜碎。
4、煮好面过冷水，放进已准备好高汤的碗，码上配菜，加入所有调味汁，视个人喜好加入1-2滴香油，你去吧冷汤面完成！搅拌后就可以开吃了??味道非常的夏日，酸甜辣又带有一丝鲜美，清清爽爽又开胃。我自己更爱冷汤面的版本～汤也很好喝！
