蒜蓉白菜炒鸡蛋

1、白菜洗干净后切成细条。 将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。 大蒜剁成蒜蓉。

2、热锅少许油，倒入鸡蛋液。

3、待鸡蛋边沿凝固后，用铲子铲成小块。

4、将鸡蛋拨到一边，放入蒜蓉爆香。

5、倒入白菜条翻炒。 炒至白菜变软，白色的菜梆子微微透明。

6、放入适量盐调味，翻炒均匀即可。

7、品的就是鲜、甜、美……