怎么做冬笋炒蘑菇

1、蘑菇切片

2、冬菜先放油里炒一炒备用，多出来的话放冷藏下次吃，可以放7-10天哦

3、肉片少许生粉捏一下，不放肉者忽略此步。。准备完毕。。

4、热油爆香肉片后，加入辣椒+冬笋+蘑菇拌炒。

5、加少量水。加入几滴黄酒提香，不要多哦。。用滴来算就是很少量，再加少量生抽翻炒一下

6、加冬菜、少量白糖➕蒜叶拌炒，蒜叶变软就可以出锅了。