紫薯银耳羹怎么做

1、步骤 1

准备好食材。

2、步骤 2

将银耳提前 1 小时泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

3、步骤 3

把紫薯削皮洗净，切成小块。

4、步骤 4

电炖锅放适量清水（稍微没过银耳即可），放入银耳选择甜品功能，炖 2 个小时。

5、步骤 5

加入紫薯和冰糖再炖 30 分钟至紫薯熟透汤汁粘稠。

6、步骤 6

美味的紫薯银耳羹就做好了。