番茄鲜虾荞麦面

1、锅中放少量油，将虾头炒香后捞出丢弃

2、放蒜末，葱姜翻炒出香味（油少会有点干锅，不过没关系），放虾肉翻炒，放料酒，蚝油翻炒。

3、放番茄丁翻炒出沙，放适量盐。

4、荞麦面煮熟装入碗中（明明是放在玻璃碗里，照片看起来像在菜板上，晕！）

5、炒好的番茄虾仁放到面上，拌匀就可以吃啦！