菠菜火腿鸡蛋汤

1、把菠菜摘去黄叶，清洗干净备用

3、煮开后，放入菠菜焯水，30秒

5、过凉后，挤干水份，切成小段，备用

7、鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用

9、煮开后，倒入鸡蛋液

11、加入火腿肠

13、盛出上桌