蜜汁新吃法——蜜汁蒸鸡翅

1、将所有鸡全翅去鸡尖，有人说翅尖不能吃，真相到底怎样不知道，反正尖的地方我都沿着关节去了。

3、在cook100的调料基础上，加了耗油，让鸡翅蒸出来有个回甜味；加了酱油，想上点色来着，顺便可以调味；加了白胡椒粉，去腥味。最后，我没有加水去稀释调料。

5、用豆芽铺底蒸鸡翅，放几片姜，再去去腥味。不要问我的豆芽为什么这么白净，因为寂寞地去了头尾。口感虽好，人工好贵。

7、上锅蒸制，蒸到用筷子能轻易戳穿鸡翅即可，那时候翅膀皮子会有点Q，有点粘附力。这时的鸡翅，最好吃，糯糯的。