红辣椒炒肉丝

1、红辣椒去蒂去籽后洗净，切成细丝备用。

2、后肘肉洗净后切成薄片然后切成丝（可以稍微冻一下再切）。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色，放入红辣椒丝翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。