家庭自制蜜红豆

1、红豆洗干净，用清水泡3个小时以上

2、红豆放入不粘锅或奶锅中，加适量清水煮开后继续焖5钟，然后把水倒掉

3、重新放入锅中，加入清水没过红豆一个指节的高度，盖上锅盖大火煮开

4、煮开后加入冰糖

5、然后盖上锅盖中火焖半个小时，等到水差不多干了就关火（中途可以尝一下甜度），装入保鲜盒或密封罐冷却。（我加的水有点多，煮过了，有点豆沙的感觉，但是味道和外面吃到的一样）

6、吃完饭来一杯酸奶，配上蜜红豆，太幸福了！