DIY壹圆小麺一碗充实人生味道的重庆小面

 时间:2024-10-12 09:16:29

1、食材准备 面很重要,建议用鲜面。商超有卖。

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2、煮面,盛出备用。

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3、焯水【1分钟即可,保持菜品新鲜】

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4、在煮面的同时,把重庆小面酱挤入碗中,用面条水冲开。

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5、面煮熟后,盛入碗中,把烫好的时令菜放入面条碗的四周,中间撒上小葱、花生碎,一碗重庆小面就好了。

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6、重庆小面是发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜 (重庆菜)。

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