正宗南京大圣椒麻鸡的做法

1、把买回来的老母鸡清晰干净，

2、放到锅里中火煮熟，煮至一个多小时，看鸡肉的熟透情况

3、把煮好的鸡手撕成块

4、把洋葱和大葱切好备用

5、把撕好的鸡和大葱洋葱拌在一块

6、最后把制作好的汤浇在撕好的鸡上面就行了