1、大虾冰箱冷藏一小会取出来剥虾仁，虾仁开背，这样煮熟了更容易入味，也更好看油热倒入虾仁翻炒，加入料酒去腥。
2、鸡蛋打散搅拌均匀。我用的是圣迪乐村谷物蛋～～谷物喂养，营养丰富，口感醇香，不含任何抗生素，为了家人身体健康，吃鸡蛋圣迪乐村谷物蛋是首选哦！
3、虾仁煎变色后可以先装盘（我比较懒直接划拉到旁边啦）倒入鸡蛋液。
4、待蛋液凝固后放入蒜末，再倒入青红椒一起翻炒，然后加入生抽、蚝油、白糖、盐调味，翻炒拌匀即可关火出锅啦！
5、最后撒上香葱末，是不是超级简单呢(⍥(⍥(⍥(⍥(⍥;;) 惊呆惹味道也是超级棒哦！
6、色香味俱全，有没有诱惑到你呀～～快来一起干饭咯！
