蒜香芦笋的家常做法

1、芦笋洗净，根部刨去外皮，并掐成小段。

2、锅中水烧开后放入一小勺盐，然后放入芦笋汆水，汆水后捞出，放入盘中。

3、蒜瓣去皮后切碎。

4、切碎的蒜瓣放入碗中，加入一小勺食用油，放入微波炉，高火30秒，取出，这时蒜香四溢。

5、蒜油碗中加入一勺生抽和一小勺白糖，拌匀后加入少许凉白开，这样调味汁就做好了。

6、把调味汁均匀地浇在芦笋上，一道蒜香芦笋就做好了。