蒜蓉小龙虾的做法

1、小龙虾刷洗，去头，并将头里的脏东西去掉，可以保留虾黄，抽虾线，我是自己清理的，放心点。洗净沥水

3、炒蒜蓉，放半勺白糖，一直炒成比较软的蓉，大约需要3分钟

5、我个人是觉得可以不用洗锅，倒入油，姜丝、花椒炒出香味

7、炒至表面通红，放入盐1.5勺，生抽2勺

9、倒入水，不淹过龙虾为宜

11、在煮龙虾的时候可以将辣椒清洗出来切好

13、美味无比，又香甜、清淡的龙虾出锅啦，老少咸宜。