巧做漂亮的三色开花馒头

1、南瓜紫薯削皮

2、切片，上锅蒸烂。

3、碾成泥，和成面团。再和一个白面面团。三个面团一样大。加上酵母和小苏打发酵。因为冬天发酵的慢，要发酵半天才行。如果喜欢吃甜的可以加糖，不爱吃也可以不加。

4、把发酵好的三种面揉成团，搓成长条。

5、把三种面团揪成大小一样的剂子。

6、取一个白面剂子，擀成圆形。

8、取一个紫薯面剂子放在中间。

11、像蒸馒头一样，上锅蒸熟，就可以了。剩下的面可以做成彩色馒头。三色开花馒头层次分明，颜色鲜艳，看着茧盯璜阝就有食欲。