大虾炖白菜的制作方法，简单又美味

1、1：将虾，白菜洗净，白菜切块。

2、2：锅中加入植物油烧热，下入葱花，姜片，放入大虾两面略煎，下入白菜块煸炒至软。

3、3：再加入料酒，辣椒油，加入适量高汤烧沸，转小火炖至菜烂虾熟。

4、4：加入胡椒粉，香菜，淋入香油，盛入大碗中即可。